紫薯粉的成效与作用  

1、宽肠通便：富含纤维素，可增加粪便体积，整理肠腔内停留的粘液、积气和糜烂物，排出粪便中的有毒，坚持大便疏通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的产生。

2、辅佐降压：有辅佐降压的作用，富含钾元素，钾和钠是影响血压高低的重要元素，人体摄入满意的钾，还会促进体内矿物质水平的均衡，起到必定的辅佐降压作用。

3、增强免疫力：含有很多黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，防备胶原病产生，硒易被人体吸收，增强机体免疫力，关于坚持人体健康、防备疾病有很好的作用。

4、补钙强身：含有的矿物质成分丰厚，起着非常重要的作用，特别是所含的钙和镁，能够防备骨质疏松症，合适中老年人食用。

紫甘薯又称黑薯，其薯肉出现深紫色，除了含有普通的红薯养分成分外，还含有硒元素和花青素。因为养分价值高，近年来紫薯粉市场需求量逐渐增长，需求选用一些科学的培养方法提高紫甘薯的产值，然后才能满意市场需求。

1、紫甘薯的选种：紫甘薯在选种上可分为鲜食型和加工型，是依据培养培养紫甘薯的目的进行培养挑选的。鲜食类的口感比较好，抗病菌作用佳，干率较高。

2、紫甘薯地膜掩盖高产培养技术：紫甘薯在培养培养过程中，关于土壤的要求不高，对土壤进行化验，查验化肥内磷、钾等元素的含量。

3、选种：紫色红薯能够按用处分为鲜食型和加工型两种，在挑选紫甘薯种子时要依据培养目的进行具体挑选。鲜食型的种子口感比较好，色素含量适中，拥有抗病毒成效，外形比较美观，加工型的种子色素比较深，紫薯粉抗病毒功能强，是一种高档其他种类。